Step-by-Step Guide to Prepare Award-winning Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto

Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto. Adoro le polpette in ogni "sfumatura"! Questa volta , ho fatto le polpette di melanzane con prosciutto e fiocchi di patate Ho usato i fiocchi di patate quelli per il preparato del purè,ottimi per ricette veloci e in questo caso ,sono stati veramente perfetti, mi hanno dato modo di non ottenere delle polpette acquose e con tanto pangrattato,infatti l'ho usato solo per la impanatura. Le polpette di patate e melanzane sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e facile da preparare che varia la ricetta tipica delle polpette di melanzane.

Non so voi, ma io le adoro, le trovo così appetitose ! Questa volta ho pensato di arricchirle con le patate, vi confesso che qui in casa se le sono. Polpette schiacciate di melanzane e prosciutto cotte al forno Nate per un aperitivo, ma scoperte perfette per fare mangiare le verdure alle mie bimbe..

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Adoro le polpette in ogni "sfumatura"! Questa volta , ho fatto le polpette di melanzane con prosciutto e fiocchi di patate Ho usato i fiocchi di patate quelli per il preparato del purè,ottimi per ricette veloci e in questo caso ,sono stati veramente perfetti, mi hanno dato modo di non ottenere delle polpette acquose e con tanto pangrattato,infatti l'ho usato solo per la impanatura. Le polpette di patate e melanzane sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e facile da preparare che varia la ricetta tipica delle polpette di melanzane.

Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto is something that I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto:

1. {Take 1 of grande melanzana.
2. {Make ready of Sale e pepe.
3. {Prepare 3 of patate medie.
4. {Take qb of Brodo vegetale.
5. {Prepare 50 g of parmigiano grattugiato ca.
6. {Get qb of Prezzemolo fresco.
7. {Make ready 2 fette of prosciutto cotto.
8. {Prepare 1 of uovo.
9. {Prepare qb of Pangrattato.

Unite il prosciutto, e frullate per pochi secondi così i dadini rimmarranno un po' visibili. Insomma, le polpette di patate sono un piacere sia per il corpo che per la mente! Oltre alla versione con ripieno di prosciutto cotto e formaggio, potete provare le polpette di patate ripiene al forno con dadini di speck o pancetta, oppure le polpette di carne e patate, a base di würstel, carne macinata o salsiccia rosolata in padella. Polpette gustose e veloci per tutti i gusti.

Steps to make Polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto:

1. Per prima cosa, lavare, asciugare la melanzana, tagliarla a metà nel senso orizzontale, inciderla con un coltello, spolverare con un pizzico di sale e infornare a 180° finché sarà cotta e morbida..
2. Nel frattempo, pelare e lavare le patate. Tagliarle a cubetti e metterle in una casseruola ricoperte di brodo vegetale o in alternativa acqua salata..
3. Quando le melanzane saranno cotte, sfornare e lasciare raffreddare..
4. Una volta cotte e morbide, scolare le patate e schiacciarle con una forchetta fino a renderle un purè. Unire solo la polpa della melanzana (io una volta spolpata, l'ho tritata a coltello), il parmigiano, una macinata di pepe, prezzemolo tritato fresco, un uovo, il prosciutto tritato e infine un pizzico di sale se occorre..
5. Amalgamare il tutto e aggiungere il pangrattato fino a renderlo un composto asciutto ma lavorabile..
6. Formare delle palline schiacciate e ripassarle nel pangrattato..
7. Una volta formate tutte le polpettine, friggere in abbondante olio di semi oppure farle al forno..
8. Quando saranno ben dorate, adagiarle su carta assorbente. Servirle calde😊.

Abbiamo raccolto le ricette migliori, ma poi tocca a voi scegliere! Ci sono polpette con la mortadella, altre con il prosciutto, ma potete trovare anche polpette di pesce e quelle di patate o di pane! Tutte le ricette di polpette che trovate qui sono gustose e tanto veloci. Polpette di pane e melanzane ricetta con prosciutto cotto facili e sfiziose. La ricetta polpette di pane e melanzane è molto semplice, sono morbidissime, gustose e perfette per un secondo piatto sostanzioso, le ricette con le melanzane qui in casa mia sono sempre gradite, la melanzana è un ortaggio davvero versatile con cui poter preparare tante ricette diverse come la pasta alla norma o la.

So that is going to wrap it up with this exceptional food polpette schiacciate con patate, melanzane e prosciutto recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!