Recipe of Super Quick Homemade Polpette di ceci e zucca
Polpette di ceci e zucca. Le polpette di zucca e ceci sono un piatto vegano perfetto come secondo o come antipasto. Nel primo caso potrete servirle accompagnate da verdure o da una ricca insalata, nel secondo con delle salse di accompagnamento, comprate o, meglio ancora, fatte da voi. Come fare le polpette di zucca e ceci.
Le polpette di ceci e zucca sono stati per me una scoperta che mi ha cambiato la vita. Ok ok forse sto esagerando ma onestamente è un binomio che mi ha stupito piacevolmente. Il mio amore per i ceci lo vedrete dalle mie ricette, sono sempre molto presenti, li uso per moltissime cose anche per i dolci (potete provare la mia crema al cacao light a base di ceci.
Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, polpette di ceci e zucca. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Polpette di ceci e zucca is one of the most popular of current trending meals on earth. It's simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Polpette di ceci e zucca is something that I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
Le polpette di zucca e ceci sono un piatto vegano perfetto come secondo o come antipasto. Nel primo caso potrete servirle accompagnate da verdure o da una ricca insalata, nel secondo con delle salse di accompagnamento, comprate o, meglio ancora, fatte da voi. Come fare le polpette di zucca e ceci.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook polpette di ceci e zucca using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Polpette di ceci e zucca:
- {Make ready 300 gr of zucca pulita cruda.
- {Prepare 1 of barattolo di ceci già cotti (240 gr sgocciolati).
- {Make ready 3 cucchiai of pangrattato grosso + q.b.
- {Prepare q.b of Origano.
- {Get q.b of Sale e olio.
- {Get a piacere of Aromi.
Per farne delle polpette, basta aggiungere del pangrattato integrale (o farina di ceci), quel che serve per addensare la crema e riuscire a lavorarla con le mani. Questa ricetta di Polpette di ceci e zucca mi è stata gentilmente passata da Sara Dal Mas, che ho avuto il piacere di conoscere in questi giorni. Sara ha partecipato allo spot della Esso, uno dei più belli realizzati in questi anni, l'ho cercata, trovata, contattata ed ho scoperto che è veramente una ragazza dalle mille risorse, una delle quali è la cucina. Ecco la nostra proposta sana, a base di zucca e ceci!.
Instructions to make Polpette di ceci e zucca:
- Pulire la zucca. Tagliarla grossolanamente e metterla in vaporiera. Cuocere per circa 10 minuti dal bollore..
- Scolare la zucca e inserirla nel mixer insieme ai ceci. Triturare tutto finemente..
- Aggiungere un pizzico di sale e origano. Io ho aggiunto anche polvere di cipolla..
- Unire il pangrattato. Formare le polpette e passarle in ulteriore pangrattato..
- Sistemare le polpette in una teglia ricoperta da carta da forno. Passare un filo di olio e infornare per circa 25-30 minuti a 180 gradi. Girarle a metà cottura..
Le polpettine di zucca e ceci sono una soluzione ideale per far mangiare i legumi anche ai bambini. I legumi, infatti, sono un'ottima fonte proteica e rappresentano una valida alternativa alla carne. Ricordatevi di rispettare sempre la stagionalità degli ingredienti che scegliete: la zucca è di stagione nei mesi di. Perché le polpette di AppuntiCreativi sono adatte a tutti. Le polpette di ceci e zucca di AppuntiCreativi sono adatte anche a chi segue un'alimentazione priva di carne e pesce e dunque vegetariana.
So that is going to wrap this up for this exceptional food polpette di ceci e zucca recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
