Steps to Make Homemade Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato

Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato. La Crostata di ricotta con gocce di cioccolato, è una torta con crema di ricotta e cioccolato spettacolare, una ricetta semplice da preparare, originale e golosissima ! Una torta con ripieno di ricotta che dall'aspetto assomiglia ad una pastiera con gocce di cioccolato, anche se ovviamente, parliamo di due dolci alla ricotta diversi. La Crostata ricotta e cioccolato è una crostata di ricotta squisita, semplice e genuina variante della versione classica; realizzata con una frolla morbida e friabile che racchiude un ripieno di Crema di ricotta e gocce di cioccolato!

Pasta frolla, una golosa e profumata crema di ricotta e irresistibili gocce di cioccolato! Ecco gli ingredienti necessari per preparare la ricetta di oggi: la crostata di ricotta. Un dolce semplice e casalingo da concedersi in ogni momento della giornata, specialmente per la merenda!

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

La Crostata di ricotta con gocce di cioccolato, è una torta con crema di ricotta e cioccolato spettacolare, una ricetta semplice da preparare, originale e golosissima ! Una torta con ripieno di ricotta che dall'aspetto assomiglia ad una pastiera con gocce di cioccolato, anche se ovviamente, parliamo di due dolci alla ricotta diversi. La Crostata ricotta e cioccolato è una crostata di ricotta squisita, semplice e genuina variante della versione classica; realizzata con una frolla morbida e friabile che racchiude un ripieno di Crema di ricotta e gocce di cioccolato!

Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato:

1. {Prepare of Per la base:.
2. {Prepare 325 gr of farina 00.
3. {Prepare 125 gr of zucchero.
4. {Take 1 of uovo.
5. {Prepare 85 gr of olio di semi.
6. {Prepare 1 cucchiaino of lievito per dolci.
7. {Take of Buccia grattugiata di un limone.
8. {Prepare 1 pizzico of sale fino.
9. {Make ready of Per la crema:.
10. {Get 250 gr of ricotta.
11. {Take 2 of uova.
12. {Get 100 gr of zucchero.
13. {Take 80 gr of gocce di cioccolato.

Quindi se avete amici che presto suoneranno alla vostra porta oppure dei bimbi che chiedono il loro premio per. La crostata ricotta e gocce di cioccolato si può dire che sia tra i dolci classici intramontabili, che non stancano mai.perchè? Perchè è semplicissima da preparare, perchè con pochi ingredienti riesci a preparare una vera golosità, perchè ha un sapore delicato, perchè è buona a merenda, ma è ottima anche come dessert di fine pasto.insomma con la crostata alla ricotta non si sbaglia. La crostata con ricotta e gocce di cioccolato è uno dei miei dolci preferiti, uno di quelli che mi riporta alla memoria tanti ricordi della mia infanzia.

Steps to make Crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato:

1. Prepariamo la base: In una ciotola amalgamiamo lo zucchero, l olio e la farina. Poi aggiungiamo l uovo, il lievito, la buccia grattugiata del limone ed il sale..
2. Lavoriamo per bene tutti gli ingredienti con le mani ottenendo un impasto granuloso. A questo punto prendiamo uno stampo a cerniera, lo rivestiamo con della carta forno e formiamo il guscio della torta con l' impasto mettendone sulla base e sui lati. Mettiamo in frigo..
3. Prepariamo la crema: in una ciotola setacciamo due volte la ricotta, in questo modo diventerà bella liscia e cremosa..
4. Dividiamo gli albumi dai tuorli. Montiamo a neve gli albumi mentre i tuorli li aggiungiamo alla ricotta assieme allo zucchero..
5. Mescoliamo per bene tutti gli ingredienti ed infine aggiungiamo anche gli albumi mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la crema..
6. A questo punto aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo. Versiamo la crema all interno del guscio di frolla ed inforniamo in forno già caldo a 180 gradi per 45 minuti..
7. Sarà pronto quando la crema risulterà bella dorata. Una volta cotto bisogna farlo raffreddare completamente prima di servirlo..
8. ➡️ Si può sostituire la olio con 125 gr di burro. In questo caso però bisognerà formare un panetto e poi stenderlo con in mattarello prima di metterlo nello stampo e poi in frigo..

Oggi vi mostro come prepararla, farlo è davvero semplice! Il mio unico consiglio è scegliere una ricotta di qualità, non quelle che si trovano nelle vaschette per intenderci. Crostata cioccolato e ricotta una crostata facile e golosissima, senza uova nella crema (nella frolla si mi raccomando). E' davvero super buona, facile da preparare e bellissima da vedere. Come mi è venuta questa idea?

So that's going to wrap this up for this exceptional food crostata con crema di ricotta e gocce di cioccolato recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!