Recipe of Award-winning Polpette di alici in camicia

Polpette di alici in camicia. Le polpette di alici sono un piatto goloso e saporito molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti fondamentali per la preparazione di questa ricetta sono le alici e la mollica di pane, che rappresenta la base delle polpette. Potete sostituire il pecorino col parmigiano o se non gradite il formaggio, col pangrattato.

Può sembrarvi un accostamento strano ma come recita il famoso detto "provare per credere!". Le polpette di alici sono un modo sfizioso di cucinare il pesce. Le polpette si sa sono sempre buonissime e piacciono davvero a tutti, e questa variante oltre ad essere facile e veloce da realizzare è gustosissima!

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, polpette di alici in camicia. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Le polpette di alici sono un piatto goloso e saporito molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti fondamentali per la preparazione di questa ricetta sono le alici e la mollica di pane, che rappresenta la base delle polpette. Potete sostituire il pecorino col parmigiano o se non gradite il formaggio, col pangrattato.

Polpette di alici in camicia is one of the most favored of recent trending foods in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. Polpette di alici in camicia is something which I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have polpette di alici in camicia using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Polpette di alici in camicia:

1. {Make ready 400 g of alici.
2. {Get 1/4 of cipolla.
3. {Take 1/2 spicchio of aglio.
4. {Prepare 1 cucchiaio of pinoli.
5. {Get 1 cucchiaio of pane grattugiato.
6. {Make ready 1 cucchiaio of formaggio grattugiato.
7. {Prepare qb of basilico o Shiso (basilico giapponese).
8. {Take qb of sale.
9. {Make ready qb of pepe.
10. {Prepare of Salsa pomodoro.
11. {Get 1/2 of pomodoro.
12. {Take 1/4 of scalogno.
13. {Get qb of olio d’oliva.
14. {Get qb of sale.
15. {Get qb of pepe.

Il piatto viene generalmente servito come antipasto ma può essere consumato anche come secondo. Le Polpette di Alici sono un delizioso secondo di pesce, ma anche uno sfizioso finger food. Sono semplici e facili da preparare, ottime fritte, ma se desiderate una versione più light potete cuocerle al forno. Si possono preparare in anticipo e possono essere gustate anche fredde.

Instructions to make Polpette di alici in camicia:

1. Tagliare la testa delle alici e togliere le interiora. Aprire con le mani, eliminare le spine ed asciugare..
2. Ripieno: Tritare la metà delle alici. Tagliare la cipolla e l’aglio a pezzettini. Tostare i pinoli in forno a temperatura 160ºC per 3-4min e tagliarli in due. Mescolare tutto insiema con le alici..
3. Aggiungere il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, il basilico (o shiso), il sale ed il pepe..
4. Cospargere i filetti di sardine con il sale, il pepe e la farina “00”. Mettere il ripieno e arrotolare..
5. Versare l’olio in una padella e portarlo alla temperatura di 180ºC. Infarinare con un po’ di farina “00” e friggere. Scolare dall’olio..
6. Buon appetito!! Servito con salsa di pomodoro: tritare la polpa di pomodoro a cubetti piccoli. Tagliare lo scalogno a pezzettini piccoli. Mescolare tutto insieme e condire con il sale, il pepe e l’olio d’oliva..

Ecco la ricetta per delle polpette di barbabietola dal cuore morbido e dalla crosta croccante. L'impasto di queste polpette è a base di patate e barbabietole, quindi risulta molto morbido. Per lavorare al meglio queste polpette è consigliabile avere sempre le mani ben bagnate, in modo che l'impasto non si attacchi e sia così più facile formare delle polpette dalla forma. Qui trovi anche la ricetta per le classiche polpette di carne al sugo. Accetto i Termini di utilizzo di Chef in Camicia e confermo di aver letto la Informativa sulla privacy.

So that is going to wrap it up with this exceptional food polpette di alici in camicia recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!