Step-by-Step Guide to Prepare Super Quick Homemade Crostata ai fichi
Crostata ai fichi. Crostata ai fichi: An Italian friend once told me there are certain things you just don't buy. One of them is tomatoes and another is figs. No matter where in Italy you live, some friend or neighbour will be growing them in their garden, and at this time of year people happily swap, or give away, the excess.
Con la pasta frolla, ma anche con la brisée e i biscotti. E poi con i pistacchi o i frutti di bosco. Ricette facili e golose per la colazione d'autunno.
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, crostata ai fichi. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Crostata ai fichi is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Crostata ai fichi is something that I've loved my whole life.
Crostata ai fichi: An Italian friend once told me there are certain things you just don't buy. One of them is tomatoes and another is figs. No matter where in Italy you live, some friend or neighbour will be growing them in their garden, and at this time of year people happily swap, or give away, the excess.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook crostata ai fichi using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Crostata ai fichi:
- {Prepare of Pasta frolla.
- {Prepare 350 g of farina.
- {Get 120 g of zucchero.
- {Make ready 150 g of burro.
- {Make ready tuorli of 2.
- {Prepare 1 of uovo.
- {Get of scorza di 1 limone.
- {Make ready of Ripieno.
- {Take of confetturra ai fichi 600g.
- {Prepare 850 g of fichi freschi.
- {Prepare q.b of zucchero a velo.
La fine delle vacanze è più dolce grazie all'arrivo di un frutto straordinario di stagione sulle nostre tavole: il fico. La crema è anch'essa semplicissima: ci basteranno un uovo, dello zucchero e della panna fresca. Per quanto riguarda i fichi, scegliamo i nostri preferiti purché siano freschi. Per aggiungere sapore alla nostra crostata accostiamo ai fichi bianchi o neri un po' di liquore al rum.
Instructions to make Crostata ai fichi:
- In un mixer o pure dentro una planetaria ponete la farina setacciata, burro tagliato a pezzetti, zucchero, la scorza di limone.Quando l'impasto diventa bello farinoso aggiungere le uova. Dovreste ottenere un panetto liscio e morbido. Lasciare riposare nel frigo per mezz'ora..
- Stendere la pasta con l'aiuto di un mattarello sulla carta forno precedentemente infarinata. Prendere la teglia 28cm di diametro (bordo removibile) e posizionare il disco di pasta frolla insieme alla carta. Bucherellare sul fondo con l'aiuto di una forchetta. Tagliate le strisce di frolla e foderate i bordi della teglia...premendo un po' con le ditta nel modo che si fissa meglio. Spalmare sopra la confettura di fichi.. poi posizionare I fichi (tagliati in lunghezza) a forma di un cerchio..
- Cottura al forno statico 180 ° C 35 min.Una volta cotta cospargere sopra con il zucchero a velo. Prima di servire lasciare un paio di ore nel frigo...
La crostata di fichi è un dolce ideale per una merenda d'estate, periodo in cui è più facile trovare questo frutto dolce e maturo. Come da tradizione la base di questa crostata è realizzata con la pasta frolla, ricoperta da uno strato di marmellata di albicocche, amaretti e granella di nocciole, e guarnita con i fichi freschi tagliati a fettine regolari disposte a cerchi concentrici. Come preparare la Crostata con confettura di fichi. Per preparare la crostata di fichi iniziate a realizzare la confettura di fichi e vaniglia. Nel frattempo aiutandovi con un pelapatate sbucciate metà limone.
So that is going to wrap it up with this special food crostata ai fichi recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
