How to Make Perfect Cotolette di melanzane
Cotolette di melanzane. Cotolette di Melanzane (eggplant cutlets) The recipe of the "Eggplant Cutlets", usually made with just ham and mozzarella, is extended by Mimmo Corcione to other flavors for the filling. An easy recipe and a complete meal, slices of eggplant filled as sandwiches, with ham and mozzarella, parmigianina with tomato, parmesan, mozzarella and basil. Pour enough canola oil into a large frying pan to generously cover the base.
Come preparare le Cotolette di melanzane. Scolatele con un mestolo forato e asciugatele su carta da cucina. Trasferite le cotolette di melanzane appena fritte su un piatto da portata e servitele ben calde guarnendo a piacere con foglioline di timo.
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, cotolette di melanzane. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Cotolette di melanzane is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. Cotolette di melanzane is something which I've loved my whole life.
Cotolette di Melanzane (eggplant cutlets) The recipe of the "Eggplant Cutlets", usually made with just ham and mozzarella, is extended by Mimmo Corcione to other flavors for the filling. An easy recipe and a complete meal, slices of eggplant filled as sandwiches, with ham and mozzarella, parmigianina with tomato, parmesan, mozzarella and basil. Pour enough canola oil into a large frying pan to generously cover the base.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have cotolette di melanzane using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Cotolette di melanzane:
- {Make ready 2 of melanzane.
- {Take of Farina.
- {Prepare of Sale.
- {Get of Pane grattugiato.
- {Make ready of Parmigiano.
- {Prepare 3 of uova.
- {Get of Olio di semi di girasole per friggere.
Cotolette di melanzane un antipasto facilissimo da preparare ma davvero gustosissimo e saporito. Praticamente questa ricetta è uno dei pochissimi modi in cui riesco a far mangiare le melanzane a Simo che le mangia solo e unicamente quando faccio la parmigiana di melanzane ma queste no…queste le mangia eccome. Le cotolette di melanzane sono un antipasto gustoso e veloce da preparare, ideale anche per un aperitivo, da servire come finger food. Le melanzane più adatte per la preparazione delle melanzane panate sono le "violette", perché non richiedono l'operazione di spurgatura sotto sale, come quelle tradizionali e, in queso modo, velocizzerete anche la preparazione.
Instructions to make Cotolette di melanzane:
- Lavare le melanzane.
- Affettare le melanzane.
- Preparare farina Preparare pane grattugiato Preparare uona sbattute.
- Salare Passare nella farina Passare nell'uovo Passare nel pane.
- Friggere in abbondante olio semi di girasole.
- Buonissime le cotolette di melanzane #giocoestate.
Ciao ragazzi, ecco un nuovo video!!! Piccola video ricetta su come realizzare delle cotolette di melanzane ripiene di prosciutto e formaggio, D-E-L-I-Z-I-O-S-. Le Cotolette di Melanzane sono una ricetta che adoro! In estate le preparo spessissimo e vanno letteralmente a ruba. Ottime sia fritte che al forno, le cotolette di melanzane sono velocissime e facilissime da preparare, sono davvero golose, ottime da mangiare così oppure da mettere in mezzo ad un bel panino, anche per un pranzo fuori o un pic-nic.
So that is going to wrap it up for this special food cotolette di melanzane recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
