How to Make Ultimate Polpette di ricotta al forno

Polpette di ricotta al forno. Le polpette di ricotta al forno sono una ricetta facile e veloce. Questo piatto è un'alternativa saporita e gustosa alle classiche polpette di carne che conquisterà chiunque: se avete ospiti intolleranti al lattosio, ricordatevi di usare ricotta e formaggio senza lattosio. Per la realizzazione delle vostre polpette di ricotta al forno semplici, la prima cosa da fare è mettere la ricotta a sgocciolare, in modo che deponga tutto il siero in eccesso.

Realizzate delle polpette grandi come una noce e ungetele con dell'olio d'oliva. Mettete le polpette di ricotta in una teglia ed aggiungete un filo d'olio d'oliva. A metà cottura girate le polpette in maniera tale che risultino dorate da entrambi i lati.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, polpette di ricotta al forno. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Le polpette di ricotta al forno sono una ricetta facile e veloce. Questo piatto è un'alternativa saporita e gustosa alle classiche polpette di carne che conquisterà chiunque: se avete ospiti intolleranti al lattosio, ricordatevi di usare ricotta e formaggio senza lattosio. Per la realizzazione delle vostre polpette di ricotta al forno semplici, la prima cosa da fare è mettere la ricotta a sgocciolare, in modo che deponga tutto il siero in eccesso.

Polpette di ricotta al forno is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Polpette di ricotta al forno is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have polpette di ricotta al forno using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Polpette di ricotta al forno:

1. {Get of Per le polpette:.
2. {Make ready 250 of di ricotta vaccina ben scolata.
3. {Take 1 of uovo.
4. {Get 1 ciuffo of prezzemolo tritato e qualche fogliolina per decorare.
5. {Get Q.b. of sale e pepe nero.
6. {Take 2-3 cucchiai of grana grattugiato.
7. {Make ready 70/100 g of pane (solo la mollica ridotta in piccolissime briciole, magari con l'aiuto di un robot da cucina).
8. {Prepare of Per il sugo:.
9. {Make ready 1/2 of cipolla.
10. {Prepare 1/2 of aglio.
11. {Take 350 of /400 g di polpa di pomodoro.
12. {Get qualche cucchiaio of olio evo.
13. {Get Q.b. of sale e basilico fresco.

Preparate le polpette della dimensione di una noce. Foderate una leccarda da forno con della carta forno, adagiateci le polpette di ricotta. Consiglio: Se amate il finger food, vi. Come preparare le polpette di ricotta al forno.

Steps to make Polpette di ricotta al forno:

1. Metti la ricotta in una ciotola per impasti insieme all'uovo, al grana (o al parmigiano), al prezzemolo tritato e ad un pizzico di sale e pepe. Amalgama il tutto e quando il composto è omogeneo aggiungi il pane..
2. Prendi con le mani un poco di composto alla volta e dai la classica forma delle polpette. Sistema le polpette in una teglia rivestita con carta da forno..
3. Prepara un semplicissimo sugo al pomodoro con qualche cucchiaio di olio evo, aglio e cipolla, polpa di pomodoro, basilico e q.b. sale. Lascia cuocere il sugo, mescolando ogni tanto..
4. Ricopri ogni polpetta con il sugo di pomodoro, poi sistema la teglia nel forno e fai cuocere a 180° per circa 15/20 minuti..
5. A fine cottura decora le polpette con qualche figliolina di prezzemolo e portale in tavola..

Mescolate fino ad amalgamare bene il tutto. Bagnare, poi, le palline con un filo d'olio. Lasciare cuocere le polpette di ricotta fino a quando diventeranno di un bel colore dorato. Le quantità di pangrattato e di farina sono puramente indicative, in quanto dipendono dal grado di umidità della ricotta. A questo punto si può decidere di friggere normalmente in una padella con abbondante olio - oppure di cuore le polpette sei ricotta in forno posizionandolo all'interno di una teglia con l'apposita carta e aggiungendo un filo di olio di arachide.

So that's going to wrap it up for this exceptional food polpette di ricotta al forno recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!