Easiest Way to Make Super Quick Homemade Torta salata con Melanzane

Torta salata con Melanzane. Scolate la mozzarella e asciugatela della sua acqua. Puoi sostituire la mozzarella con la stessa quantità di scamorza, sia bianca che affumicata, o di fontina. Se preferisci, puoi sbucciare la melanzana prima di tagliarla a fette e grigliarla.

In un tegame, scottate leggermente la passata di pomodoro. La torta salata con le melanzane nasce proprio da questi drammi esistenziali. Partendo dal presupposto che trasformare le ricette "normali" in torte salate vegane non è una passeggiata, ho deciso di allontanarmi dalle preparazioni classiche e puntare tutto su sapore e consistenza.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, torta salata con melanzane. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Torta salata con Melanzane is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes delicious. Torta salata con Melanzane is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Scolate la mozzarella e asciugatela della sua acqua. Puoi sostituire la mozzarella con la stessa quantità di scamorza, sia bianca che affumicata, o di fontina. Se preferisci, puoi sbucciare la melanzana prima di tagliarla a fette e grigliarla.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook torta salata con melanzane using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Torta salata con Melanzane:

1. {Make ready 1 rotolo of pasta sfoglia rotonda.
2. {Take 2 of melanzane.
3. {Make ready 4 of \5 pomodorini.
4. {Get 4 fettine of scamorza affumicata.
5. {Take q.b of Sale e pepe.
6. {Get q.b of Olio extra.

Questa torta salata estiva è saporita, friabile e. La Torta salata melanzane e mozzarella è una golosa Torta salata realizzata con un guscio di pasta sfoglia che avvolge melanzane rosolate in padella con pomodori freschi e basilico, mozzarella affettata e parmigiano. Piatto jolly, facilmente trasportabile e realizzabile con largo anticipo. Ideale quindi nn solo come contorno o per arricchire i vostri buffet salati, ma anche per una gita.

Steps to make Torta salata con Melanzane:

1. Pulire e tagliare a cubetti le melanzane, lavarle e metterle in un piatto con un pizzico di sale..
2. Stendete il rotolo di pasta sfoglia..
3. Bucherellate la sfoglia e aggiungete un filo d'olio extra sulla base. Distribuite le melanzane in modo omogeneo su tutta la sfoglia, aggiungete poi i pomodorini e le fettine di scamorza  affumicata tagliate in piccoli pezzi. Salate e pepate, un filo d'olio extra e dritta in forno 180° per 15\20 minuti..

Quindi sbattete le uova con la panna, il ketchup, il sale e il pepe. Lavorate bene la salsa e solo dopo che sarà ben amalgamata spargetela sopra la farcia di melanzane, prosciutto e squacquerone. La torta salata con melanzane e pomodorini è l'estate in tavola: facilissima, dal sapore eccezionale, insomma una nuova ricetta sciuè sciuè da fare e rifare! La particolarità di questa ricetta è che le melanzane si usano da crude senza doverle grigliare o friggere, l'unica regola è tagliarle a fette sottili, in questo modo si cuoceranno insieme alla base. La torta salata di melanzane abbina la regina dell'estate con il gusto mediterraneo dei pomodori secchi e il tocco filante della scamorza… un mix esplosivo e super appetitoso!

So that is going to wrap it up with this exceptional food torta salata con melanzane recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!