Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane. Friggere le crocchette di melanzane, rigirandole spesso, fino a che saranno ben dorate, scolarle su carta assorbente e servire subito. Una ricetta golosa per una soluzione perfetta per fare mangiare le verdure ai nostri bambini. Queste crocchette di melanzane sono buonissime sia calde e fumanti che fredde.

Crocchette di Melanzane di Benedetta Parodi. Video e Ricetta scritta stampabile da I Menu di Benedetta - Molto Bene con ingredienti e procedimento per preparare il piatto Crocchette di Melanzane. Quando le melanzane si saranno ammorbidite, tagliatele in due ed estraetene la polpa con un cucchiaio.

Hey everyone, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, crocchette di melanzane. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Crocchette di melanzane is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. Crocchette di melanzane is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Friggere le crocchette di melanzane, rigirandole spesso, fino a che saranno ben dorate, scolarle su carta assorbente e servire subito. Una ricetta golosa per una soluzione perfetta per fare mangiare le verdure ai nostri bambini. Queste crocchette di melanzane sono buonissime sia calde e fumanti che fredde.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have crocchette di melanzane using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Crocchette di melanzane:

1. {Make ready 2 of melanzane.
2. {Get 1 of uovo.
3. {Make ready 3 cucchiai of pangrattato.
4. {Prepare 4 cucchiai of parmigiano.
5. {Get 1 ciuffo of prezzemolo.
6. {Take q.b of Farina.
7. {Make ready q.b of Olio di semi.
8. {Prepare q.b of Sale.

Versate la polpa in una terrina, poi aggiungete il pane ammorbidito nel latte, la farina e il lievito. Le crocchette di melanzane sono un secondo piatto facile da preparare e che piacerà a tutta la famiglia. Non contengono lattosio e uova e sono adatta a chi soffre di alcune intolleranze alimentari, ma non solo!. La melanzana, ortaggio caratteristico della stagione estiva appartenente alla famiglia delle Solanaceae, è la protagonista di questo piatto.

Instructions to make Crocchette di melanzane:

1. Si parte sbucciando le melanzane per poi tagliarle a cubetti, personalmente lascio anche la buccia perché mi piacciono anche così se non è tanto rovinata..
2. A questo punto si passa a lessarle per qualche minuto, 5 minuti circa..
3. Una volta lesse, strizzarle per bene per rimuovere l'acqua in eccesso e aggiungere: uova, pangrattato, parmigiano, prezzemolo e un pizzico di sale. Mescolare il tutto. Personalmente metto anche un pizzico di pepe e le ho provate anche unendoci della paprika semplice o del curry, diciamo che ci si può sbizzarrire senza sovrastare il sapore delle melanzane..
4. Prelevare una noce di "impasto" per volta, formare le crocchette, passare nella farina e friggere in olio bollente. Scolare su carta assorbente e gustare da tiepide.

Le CROCCHETTE DI MELANZANE con cuore filante sono dei golosissimi stuzzichini, una ricetta molto economica facile da preparare e rapida da servire come antipasto; se vi piacciono le melanzane queste crocchette le dovete proprio preparare!!. RICETTE DA NON PERDERE: melanzane al forno gustosissime, crema caffè all'acqua senza panna, merluzzo all'isolana, ricetta facile e veloce La ricetta delle polpette di melanzane è semplice e veloce, perfetta per un aperitivo, come antipasto o come secondo a base di verdure. Croccanti fuori e morbide dentro, in questa ricetta infatti le polpette sono fritte; è possibile preparare anche le polpette di melanzane al sugo scegliendo di friggerle o passarle al forno. Polpette di melanzane: tutte le varianti. Le mie polpette di melanzane sono quelle calabresi classiche, realizzate con polpa di melanzane, mollica di pane, uovo e formaggio.

So that is going to wrap it up with this exceptional food crocchette di melanzane recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!