Recipe of Homemade Yakitori.. spiedini di pollo giapponesi..

Yakitori.. spiedini di pollo giapponesi... Yakitori o spiedini di pollo una ricetta giapponese che ho personalmente molto apprezzato a Kyoto in un minuscolo ma grazioso ristorante. Yakitori significa appunto "pollo grigliato" infilati in bastoncini di bambù ; è un piatto nipponico molto popolare, vengono venduti anche in bancarelle in occasione di feste. Gli spiedini di pollo possono essere preparati in numerose varianti.

Torniamo ancora a parlare della cucina giapponese con una delle ricette più famose, ma al contempo più semplici: gli yakitori, gli spiedini di pollo. Yakitori significa semplicemente pollo grigliato, ma dietro questa splendida ricetta si nasconde tutto un mondo di cucinare il pollo alla griglia. Prima di tutto il pollo viene marinato e condito con salsa di soia e aglio, quindi infilzato su.

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, yakitori.. spiedini di pollo giapponesi... It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Yakitori.. spiedini di pollo giapponesi.. is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Yakitori.. spiedini di pollo giapponesi.. is something which I have loved my entire life.

Yakitori o spiedini di pollo una ricetta giapponese che ho personalmente molto apprezzato a Kyoto in un minuscolo ma grazioso ristorante. Yakitori significa appunto "pollo grigliato" infilati in bastoncini di bambù ; è un piatto nipponico molto popolare, vengono venduti anche in bancarelle in occasione di feste. Gli spiedini di pollo possono essere preparati in numerose varianti.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have yakitori.. spiedini di pollo giapponesi.. using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Yakitori.. spiedini di pollo giapponesi..:

1. {Get 600 g of Petto di pollo.
2. {Take 60 ml of salsa di soia.
3. {Make ready 50 ml of Mirin.
4. {Get 40 ml of Sake.
5. {Get 2 cucchiai of zucchero di canna.
6. {Make ready 6 of Cipollotti freschi.
7. {Take 4 of funghi.
8. {Get q.b of Semi di sesamo.

Yakitori, uno street food di successo. La parola yakitori (焼き鳥) in giapponese significa letteralmente pollo alla griglia, ma questo non deve trarre in inganno, non si tratta di semplice pollo arrostito. Questi deliziosi spiedini di pollo sono cucinati in modo davvero speciale. Il pollo viene marinato e condito con salsa di soia e aglio, quindi infilzato negli spiedini e cotto sulla brace.

Instructions to make Yakitori.. spiedini di pollo giapponesi..:

1. Tagliate il petto di pollo a cubetti regolari di circa 4 cm per lato e radunateli in una ciotola capiente; a parte scaldate brevemente i liquidi e sciogliete all’interno lo zucchero..
2. Mondate e tagliate a fettine sottili solo la parte verde dei cipollati e uniteli alla marinata teriyaki. Versate la marinatura sui bocconcini di pollo, coprite con pellicola e lasciate riposare in frigorifero 15 minuti..
3. Formare gli spiedini alternando il pollo ai cipollotti; conservate il liquido della marinatura. Scaldate una piastra su fiamma vivace scaldare e cuocete gli spiedini spennellandoli ripetutamente con la salsa in cui hanno marinato in precedenza; i funghi e alcuni cipollotti..
4. Proseguite la cottura fino a che la carne non diventa caramellata. Cospargere con i semi di sesamo..

Gli yakitori sono gli spiedini giapponesi di pollo e verdure, un piatto facile da preparare ma soprattutto buonissimo! Immergere per qualche minuto gli spiedini di bambù nell'acqua in modo che non si brucino a contatto con la griglia. Il termine yakitori significa "volatile alla griglia", ed è proprio la griglia che conferisce a questi spiedini di pollo il loro aroma caratteristico. In Giappone sono proposti utilizzando tutte le parti del pollo, dal petto alla coscia, fino alla pelle e le cartilagini. Gli Yakitori (焼き鳥), letteralmente uccello alla griglia, sono un piatto tipico della cucina giapponese.

So that's going to wrap it up for this special food yakitori.. spiedini di pollo giapponesi.. recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!