Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Crostata alla crema Raffaello

Crostata alla crema Raffaello. Versare il composto all' interno della base del nostro dolce. Con la pasta tenuta da parte, formare delle striscioline e metterle sopra la crostata per decorarla. La crostata Raffaello è ora pronta per essere gustata!

Su un piatto da portata o su un vassoio adagiate la base della vostra torta. Decidete se bagnare la base in maniera tale da avere un risultato più umido. La crema Raffaello è una crema che si prepara con mascarpone e ricotta per la base, alla quale vengono aggiunti il cioccolato bianco fuso, il trito di wafer e mandorle, per meglio richiamare il guscio croccante dei cioccolatini, l'immancabile cocco rapè (il cocco grattugiato, la farina dalla grana spessa) e la panna per "alleggerire" il tutto e rendere così la crema soffice.

Hello everybody, it's Jim, welcome to my recipe site. Today, we're going to make a special dish, crostata alla crema raffaello. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Versare il composto all' interno della base del nostro dolce. Con la pasta tenuta da parte, formare delle striscioline e metterle sopra la crostata per decorarla. La crostata Raffaello è ora pronta per essere gustata!

Crostata alla crema Raffaello is one of the most popular of current trending meals on earth. It's easy, it's quick, it tastes yummy. It's enjoyed by millions daily. They're nice and they look wonderful. Crostata alla crema Raffaello is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have crostata alla crema raffaello using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Crostata alla crema Raffaello:

1. {Take 230 g of farina 00.
2. {Make ready 20 g of amido di mais.
3. {Take 1 pizzico of chiodi di garofono in polvere.
4. {Get 1 cucchiaio of cannella in polvere.
5. {Get 100 g of zucchero a velo.
6. {Take 150 g of panna fresca per dolci non zuccherata.
7. {Make ready 250 g of mascarpone.
8. {Prepare q.b of Farina di cocco.
9. {Make ready 150 g of latte condensato.
10. {Prepare 150 g of cioccolato bianco.
11. {Prepare 120 g of burro.
12. {Make ready 2 of uova.

Impastare molto bene fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza elastico. Creare quindi delle piccole palline rotonde come polpette. Iniziamo con l'ammorbidire il nostro mascarpone con l'aiuto di un cucchiaio di legno per poi aggiungergli lo zucchero a velo e un pochino di latte,continuiamo a mescolare fino ad ottenere una crema omogenea e cremosa. Adesso passiamo a montare la panna che poi andremo a integrare con la nostra crema cremosa.

Instructions to make Crostata alla crema Raffaello:

1. Cominciate a fare la frolla: in una ciotola impastate la farina, l'amido di mais, il burro, lo zucchero a velo, le uova, poi aggiungete la cannella, la polvere di chiodi di garofano e un pizzico di sale. Formate un panetto e mettetelo a riposare in frigo per un'ora..
2. Nel frattempo fate la crema: sciogliete a bagno maria il cioccolato bianco con 100 ml di panna fresca non zuccherata, quando otterrete una crema liscia e omogenea spegnete il fornello e lasciate intiepidire..
3. In una ciotola mettete il mascarpone, montate i rimanenti 50 ml di panna e aggiungeteli al mascarpone, poi anche la crema di cioccolato bianco amalgamate il tutto e infine aggiungete a vostro piacimento la farina di cocco..
4. Passata l'ora, prendete la frolla, stendetela e mettetela in uno stampo foderato di carta forno, poi aggiungete all'interno la crema preparata in precedenza..
5. Con gli eccessi potete preparare decorazioni per ricoprire la crostata..
6. Infornate il tutto a 180 gradi per mezz'ora circa. Una volta pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare, poi potete decorare con zucchero a velo..

Unite i cioccolatini a panna e nutella e mescolate il composto con una spatola fino ad amalgamare bene la crema rocher. La crema per la crostata morbida rocher è pronta! A questo punto potete comporre la crostata morbida rocher. Rigirate delicatamente lo stampo furbo e mettete la base su un piatto. Cioccolatini con cioccolato bianco e wafer, che ricordano tantissimo i famosi cioccolatini Raffaello!

So that is going to wrap it up with this special food crostata alla crema raffaello recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!